| 水滴寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 688克 | 水滴寿司热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于扎马步521分钟消耗的热量...240 | |||||
水滴寿司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好食材 还有寿司卷席或模具
2/12. 将混合的珍珠米及糯米蒸熟，盛一小碗，尽量压碎，再配上约3，4盖的苹果醋，搅拌均匀，放凉，备用
3/12. 在寿司卷席上铺上一张略大些的保鲜膜，再放上一张海带片
4/12. 在海带片上均匀的铺上备好的米饭
5/12. 再将海带片连同米饭翻一面儿，将米饭压在下边儿
6/12. 再将米饭填在两边，中间留下约3/1的位置，使劲压平
7/12. 将火腿肠，黄瓜洗净去皮后，胡萝卜洗净过水后都切成横截面为三角形的长条，和海苔片差不多长
8/12. 在放在两边米饭夹着的位置上，撒上番茄酱，沙拉酱，花生酱
9/12. 再铺上一层肉松
10/12. 将卷席翻折过来，最好对折
11/12. 用手轻轻压接口处，成椭圆状，时间约过5，6分钟，再打开卷席及保鲜膜，撒上樱花粉
12/12. 将寿司刀沾上水，切寿司卷，约1cm左右，一卷大约切7，8个，切的时候最好备上一碗水，切一块就洗净刀
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、美容益寿、止渴等功效；可与枣（鲜）、兔肉、鸭肉搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、增强免疫力等功效；可与香菇、莴笋、西瓜搭配；与山楂、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 水滴寿司热量2084 千卡
- 脂肪76.2 克
- 蛋白质82.2 克
- 碳水化合物199.33 克
- 钠3651 毫克
- 钙98 毫克
- 铁10.72 毫克
- 钾462 毫克