| 巧克力华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力华夫饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跨栏10分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力华夫饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（75克）、黄油（30克）、牛奶（120克）、可可粉（5克）、细砂糖（30克）
1/12. 蛋白和蛋黄分离，蛋白中放入细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡
2/12. 黄油和牛奶加热后融化
3/12. 倒入蛋黄中，用手动打蛋器搅打均匀
4/12. 低粉和可可粉混合过筛，放入蛋黄中，用刮勺翻拌成没有颗粒的蛋糊
5/12. 取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀
6/12. 然后将蛋白蛋黄全部混合，翻拌成均匀的蛋糕糊
7/12. 混合好的面糊倒入华夫饼模具中
8/12. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤25分钟，取出待凉后脱模装饰即可
9/12. 成品
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、圆生菜、羊排搭配；与豆奶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力华夫饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克