| 蚝油焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 蚝油焖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于哑铃418分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油焖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、葱姜蒜末（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/6. 把排骨洗净，用料酒，生抽和淀粉腌制15-30分钟。
2/6. 准备姜葱蒜末，如图的三分之一。
3/6. 热锅热油，把排骨下锅，反复翻炒至微黄5成熟。然后放葱姜蒜末，让排骨均匀粘上。
4/6. 加入酱汁：一大勺番茄汁，两大勺蚝油，以及适量的水。番茄汁和蚝油的比例是1:2。放足够的蚝油。中小火焖5-10分钟，等收汁了就好啦。超级好吃。口水又要出来了。
5/6. 浓浓的蚝油汁包裹着排骨，啊，简直棒。【吃不出番茄酱的酸味的哦，但是，重点来了，番茄酱?蚝油?肉是绝配阿！！！我朋友都惊呆了！】
6/6. 请吧~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、紫菜搭配；与黄豆、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油焖排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克