| 自制手工芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 自制手工芋圆热量/卡路里1265千卡 | |||

1/6. 准备紫薯洗净削皮(后面的芋头、红薯同样做法,)、木薯粉、细糖

2/6. 把紫薯切块放锅里蒸熟,蒸到软即可。

3/6. 趁紫薯热容易搅烂,拿出来用勺子压烂。

4/6. 加入木薯粉,细糖,糅成面团。如果太干可加点热水和。

5/6. 揉成条,切小块。

6/6. 吃不完可以放冰箱冷冻起来哦。
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、补虚乏、抗癌等功效;可与猪排、米面、牛奶搭配;与河蟹、玉米、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;