| 五谷杂粮煎饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五谷杂粮煎饼卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 面粉放入小盆。

2/12. 面粉放入小盆。

3/12. 鸡蛋打成蛋液。

4/12. 把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。

5/12. 把生菜和小葱清洗干净。

6/12. 小葱切成段和酱准备好,我用的是吃剩下的炸酱。

7/12. 把面糊一大勺子放入锅内转匀。

8/12. 等一面定型后翻面。

9/12. 两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。

10/12. 把酱抹在煎饼上。

11/12. 放上一个生菜叶子和少许小葱段。

12/12. 一面折起,在把两边都折起,先放一个在盘中,其他的依靠摆在盘中即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效;可与生菜、菠菜、百合搭配;与味精、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;