| 洋葱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 洋葱面包热量/卡路里1182千卡 | |||

1/15. 将洋葱洗干净切成丝。

2/15. 将洋葱放在不粘锅用油爆炒,放盐调味。

3/15. 然后把其他材料放入面包桶,用面包机和面菜单和30分钟。在中间20分钟时把1/3的洋葱放在一起搅拌。

4/15. 面团和拉出薄薄的手套膜。

5/15. 将面团揉圆用保鲜膜盖住静置40分钟。

6/15. 平均分成四分卷起。

7/15. 用擀面仗压偏压长翻面放放上洋葱。

8/15. 卷起成梅橄榄形放在烤盘上。

9/15. 放入烤箱,调到发酵档,发酵50-60分钟。

10/15. 发到2.5-3倍即可。

11/15. 在表面筛上面粉。

12/15. 用小刀或牙刀在上面划三刀。

13/15. 放入烤箱烘烤,上管175度,下管150度,时间25分钟左右 。

14/15. 成品。

15/15. 成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与小米、圆生菜、西红柿搭配;与味精、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;