| 滋补老母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 198克 | 滋补老母鸡汤热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于滑板66分钟消耗的热量...300 | |||||
滋补老母鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
农家养老母鸡（半只）、胡萝卜（一根）、干桂圆（适量）、干香菇（适量）、红枣（适量）、姜（适量）、当归（适量）、葱（适量）、老酒（适量）、盐（适量）、冰糖（两颗）、鸡精（适量）
1/4. 准备食材，泡好的干香菇，鸡剁成块，胡萝卜滚刀切大块，桂圆干剥壳
2/4. 把鸡肉焯水，倒掉血水
3/4. 把所有食材倒进鸡肉内，水一定要加够量，要不然炖时间久汤少再加水进去味道会欠缺。 当归，大块姜用刀拍一下，整根的葱四五根一起打结，放老酒，盐，两颗冰糖（可不放，放了味道会更好）。 高压锅 压40分钟（如果不是老母鸡时间缩短）
4/4. 高压锅气放掉后开盖，放入鸡精！完成！鸡汤非常滋补，坐月子哺乳期食用都非常好
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、下气等功效；可与香菜、西兰花、大米搭配；与茼蒿、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有丰胸、健脾胃、心脾虚损等功效；可与小米、绿茶、小米面搭配；
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营养信息
- 滋补老母鸡汤热量330 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物82.3 克
- 钠7.3 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾129 毫克