| 冬瓜瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 661克 | 冬瓜瘦肉汤热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于改建房屋72分钟消耗的热量...330 | |||||
冬瓜瘦肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、虾米（适量）、冬瓜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/6. 虾米洗净后切丁。肉末加淀粉和生抽腌制5分钟。冬瓜洗净后切成小块。葱切葱花。
2/6. 放入适量的水，开后放入冬瓜，大火煮3分钟。
3/6. 加入肉末，迅速打散，大火煮1-2分钟。
4/6. 加入虾米，大火煮2分钟。
5/6. 试味道，加适量的盐(和鸡精)，加入葱花。煮1分钟。
6/6. 壮士，干了这碗冬瓜肉末汤！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、润肌肤等功效；可与圆茄子、木瓜、茄子搭配；与羊肝、红螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与丝瓜、豆腐、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、防癌、降血脂等功效；可与椰子、赤小豆、香菇搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜瘦肉汤热量398 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质64.4 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠4951.2 毫克
- 钙569.3 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾955 毫克