| 胡萝卜玫瑰面食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 276克 | 胡萝卜玫瑰面食热量/卡路里1010千卡 | |||

1/11. 胡萝卜去皮榨成汁。

2/11. 加面粉,发酵粉,白糖和匀进行发酵。

3/11. 发好的面团。

4/11. 发好的面团分成小剂子。

5/11. 擀成面皮做花瓣用。

6/11. 取一点面团搓成长条形做花蕊。

7/11. 取几片面皮错开一字排开,把花蕊放在上面。

8/11. 用刀背在中间压一下。

9/11. 花蕊为中心,把面皮卷起来,从刚刚压的地方切开。

10/11. 稍微整理一下花瓣。

11/11. 放置半小时上笼蒸熟就可以。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;