| 苦瓜炒土猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒土猪肉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于砌砖7分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜炒土猪肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土猪肉（300克）、苦瓜（2根）、食用油（适量）、生抽（1勺）、老抽（半勺）、盐（适量）、麻椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 准备两根苦瓜，苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。
2/10. 把苦瓜切成薄片
3/10. 准备土猪肉一块
4/10. 土猪肉切成丝，加老抽，生抽，麻椒粉，盐，料酒，放入碗里腌制10分钟
5/10. 准备好葱切段，姜切丝
6/10. 倒入炒锅适量油，把姜放进去，炸出姜香味
7/10. 把腌制好的肉丝放入炒锅翻炒，加入葱小段翻炒
8/10. 加入苦瓜片
9/10. 翻炒一会，至苦瓜熟即可
10/10. 苦瓜土猪肉就这样做好了，装盘
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、清热消暑、调节内分泌等功效；可与芦笋、青椒、小米搭配；与猪大排、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒土猪肉热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克