| 茄子青椒大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子青椒大包热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于上网43分钟消耗的热量...90 | |||||
茄子青椒大包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（4个）、大蒜（适量）、面粉（适量）、青椒（适量）、十三香（适量）、酵母（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/10. 面粉加酵母水和的软一点，醒发
2/10. 茄子削皮，切条，撒盐杀出水
3/10. 茄子拧干水切丁
4/10. 加青椒丁，葱末，生姜末，盐，十三香，还有蒜末
5/10. 加辣椒面，热油泼一下，拌匀
6/10. 面团发的两倍大就可以了
7/10. 擀皮
8/10. 包大包子喽
9/10. 再次醒发十分钟
10/10. 温水上锅，上气后大火十分钟，再转小火十分钟关火，关火后不要着急揭锅盖，三分钟后再揭锅盖
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、健脾等功效；可与排骨、兔肉、凉薯搭配；与黑鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子青椒大包热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克