| 香酥茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 香酥茄盒热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于做题36分钟消耗的热量...108 | |||||
香酥茄盒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、熟肉（1碗）、淀粉（30克）、鸡蛋（1个）、葱（10克）、姜（5克）
1/11. 把茄子洗净。
2/11. 切成片状。
3/11. 熟猪肉1碗。
4/11. 剁成细末加盐、味精、香油调匀。
5/11. 鸡蛋加淀粉和成稠糊，饧10分钟。
6/11. 两片茄子中间加上肉馅。
7/11. 把茄片裹上面糊。
8/11. 平底煎锅放少量油，放入茄盒煎制。
9/11. 一面上色后翻过来再煎另一面。
10/11. 煎到两面金黄色即可。
11/11. 出锅装盘，即可享用。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、养阴补虚等功效；可与北极虾、基围虾、羊排搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥茄盒热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克