| 豆芽粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 328克 | 豆芽粉条热量/卡路里672千卡 | |||

1/5. 原料图:豆芽一斤,粉条一缕。

2/5. 豆芽清洗干净,粉条用清水泡软。

3/5. 锅里倒入油,依次加入花椒、姜、葱、蒜、酱爆香。

4/5. 倒入黄豆芽翻炒,炒至豆芽稍微变软。

5/5. 加入少许清水,开锅后,倒入泡好的粉条,炖至汤汁变少时,加入盐就可以出锅了。
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、润肌肤、养气补血等功效;可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、强肾阳、提高免疫力等功效;