| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 糖醋排骨热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于听音乐2112分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（800克）、白糖（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/8. 排骨洗净，放姜锅里煮熟。
2/8. 煮熟的排骨捞出放盘里，加酱油，盐，花椒面，蒸半小时。
3/8. 不粘锅烧热后加油，放排骨两面煎焦黄。
4/8. 煎好的排骨可以盛盘，也可以像我这样放锅边，中间再倒点油，放糖，糖烧化后和排骨一起炒。
5/8. 加葱姜蒜一起炒出香味，然后倒点醋。
6/8. 放入之前蒸盘里的汤，稍加点水，因为之前蒸的时候放了盐，这里可不放盐，如果觉得还不够咸，这里再加点盐。
7/8. 喜欢吃汤的，多加点水，烧到自己喜欢的程度。
8/8. 其实出锅我应该撒点芝麻，结果手边有剩的小葱，放了点，好像没那么好看。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2112 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克