| 鱼头豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 鱼头豆腐热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于攀登雪山58分钟消耗的热量...990 | |||||
鱼头豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、豆腐一块（适量）、蒜头（一个）、小葱（几颗）、料酒（适量）、食用油（适量）、生姜（两片）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备食材
2/7. 热锅倒油，放入姜片
3/7. 下鱼头煎一面后再翻一面，不能多翻，会碎
4/7. 加冷水瞒过鱼头，加点料酒大火煮二十分钟。
5/7. 舀去浮沫
6/7. 下豆腐和蒜头，大火煮10分钟。
7/7. 起锅钱加入盐和鸡精，撒上葱花。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、抗衰老、提高性功能等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与绿豆、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼头豆腐热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克