| 蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 318克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于吹小号485分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁猪肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、鱼露（2勺）、生抽（2勺）、黑胡椒（适量）、老抽（2/3勺）、芝麻（1勺）、白糖（2.5勺）、料酒（2勺）、蚝油（2勺）、蜂蜜（2勺）
1/9. 备齐原料
2/9. 猪肉洗净剁成泥
3/9. 猪肉泥中加生抽、老抽、蚝油、鱼露、白砂糖、胡椒粉、蜂蜜、料酒往一个方向使劲搅拌均匀，然后搁置10分钟入味
4/9. 烤盘中铺上锡纸，刷上适量色拉油
5/9. 将肉馅放入烤盘中，上面覆盖一层保鲜膜
6/9. 先用手轻轻按压，肉馅，再用擀面杖把肉馅按成0.3左右的薄片
7/9. 蜂蜜中加入几滴清水搅拌成蜂蜜水
8/9. 撕去保鲜膜，涂一层蜂蜜水，撒上芝麻
9/9. 烤箱预热180度，5分钟。将烤盘放入中层，上下火，180度烤10分钟，取出，翻面，涂蜂蜜水，撒芝麻，继续180度烤10分钟即可。待凉后用剪刀剪成小块就完成啦。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；可与鸡蛋、芦笋、鸡腿菇搭配；与牛里脊、红豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 蜜汁猪肉脯热量1212 千卡
- 脂肪31.09 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物37.35 克
- 钠1176.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾370 毫克