| 火辣辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 789克 | 火辣辣炒年糕热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于种草270分钟消耗的热量...150 | |||||
火辣辣炒年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
年糕（400（超市里边有卖）克）、白菜（适量）、鸡蛋（两个）、辣白菜（一袋）、红椒（适量）、韩式辣椒酱（一袋）、番茄酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 先备好食材 让年糕解冻（也可加些蟹棒）
2/10. 煎好鸡蛋，切成小粒备用
3/10. 葱姜蒜切成末，做佐料
4/10. 红椒切丝，白菜切丝，再放入佐料
5/10. 锅里刷一层油，佐料爆炒出香味，再放入蔬菜
6/10. 同时将解冻的年糕放入沸水中煮2、3分钟
7/10. 再成出来，放入盛有凉水的碗中，以免年糕粘在一块儿
8/10. 在将年糕放入锅中，加入3/2的沸水，在加入辣椒酱包，一直煮到汤汁收干浓稠为止
9/10. 将年糕盛出
10/10. 盛入鸡蛋粒铺底，配菜，辣白菜依次上铺的碟子中，在撒娇葱花
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止虚汗、健脾养胃等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效；可与海带、排骨、鲤鱼搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效；可与菠菜、干贝、洋葱搭配；与鹅肉、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解热除烦、帮助消化、利尿通便等功效；可与虾皮、山楂、栗子搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火辣辣炒年糕热量675 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质20.62 克
- 碳水化合物49.78 克
- 钠722.4 毫克
- 钙167 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾805 毫克