| 咸蛋烩嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 831克 | 咸蛋烩嫩豆腐热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于脱衣服600分钟消耗的热量...120 | |||||
咸蛋烩嫩豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（500克）、咸蛋（1个）、肉末（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、虾油（适量）
1/6. 把所有食材切成末
2/6. 嫩豆腐切成小块
3/6. 热锅凉油倒入肉末煸香
4/6. 放入咸蛋末、胡萝卜末翻炒均匀，再倒入适量的清水
5/6. 放入嫩豆腐，晃动锅子，或用锅铲轻轻推动，
6/6. 稍煮片刻，加入适量的虾油，因为咸蛋已经有了一点味道，所以虾油不要加太多咯！撒入葱花即可
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、清热润燥、降血压等功效；可与水芹菜、芹菜、西红柿搭配；与比目鱼、猪血、竹笋相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、丰肌、除热等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效；可与菠萝、白菜、紫菜搭配；与牛排、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、莴笋、西瓜搭配；与西红柿、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋烩嫩豆腐热量1200 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠60.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾316 毫克