| 巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于帆船运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力熔岩蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、低筋面粉（20克）、巧克力（45克）、黄油（45）、细砂糖（30克）
1/9. 预热烤箱至190度，巧克力与黄油切块隔水融化，搅拌均匀，备用。
2/9. 鸡蛋，细砂糖，打蛋器打至糖化，微微泛白。
3/9. 待巧克力液接近手温后，倒入蛋液中用拌勺搅拌均匀。
4/9. 加入过筛后的面粉，搅拌均匀。
5/9. 巧克力液装入裱花袋，挤至模具中。
6/9. 将蛋糕放入预热后的烤箱，烤约十分钟。
7/9. 出炉静置约两分钟，脱模。
8/9. 趁热轻轻拨开蛋糕表面，巧克力熔浆会缓缓流出哦( ????? )
9/9. 再配上一杯奶茶或者冰淇淋，完美ツ
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与圆生菜、韭菜、干辣椒搭配；与茶叶、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力熔岩蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克