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烧卖

烧卖的热量和减肥功效

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烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
虾仁34千卡48千卡10.4克0.7克
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
玉米157千卡196千卡4克1克
培根253千卡505千卡38.62克37.27克
总量650烧卖热量/卡路里2271千卡
网球 热量2271千卡,相当于网球284分钟消耗的热量...480

烧卖的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、虾仁(70克)、培根(50克)、玉米(80克)、糯米(300克)、香菇(50克)、老抽(适量)、食用油(适量)
烧卖的做法图解1

1/5. 糯米洗净,加适量水,上锅蒸煮15-20分钟五花肉、虾仁、培根、香菇切碎备用

烧卖的做法图解2

2/5. 准备一个大碗,将煮熟的糯米与配料搅拌均匀加适量酱油与香油调味

烧卖的做法图解3

3/5. 烧麦不用封口,馅料可以加多一点

烧卖的做法图解4

4/5. 开始包烧卖:用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可

烧卖的做法图解5

5/5. 取蒸笼,上锅蒸10-15分钟

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与紫菜、丝瓜、山楂搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、促消化、促进消化等功效;可与龙须菜、油菜、葡萄搭配;与西瓜、红枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、明目等功效;可与松仁、花菜、魔芋搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、补血等功效;可与枣、鸭肉、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烧卖热量2271 千卡
  • 脂肪91.9 克
  • 蛋白质68.59 克
  • 碳水化合物105.05 克
  • 2162.1 毫克
  • 41 毫克
  • 5.35 毫克
  • 1003 毫克

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