| 酸菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 833克 | 酸菜汤热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于搬东西646分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜（一斤半）、粉丝（一柳）、排骨（二斤）、料酒（两勺）、八角（两个）、葱姜段（各一勺）、花椒（七个）
1/4. 排骨洗净血水凉水下锅，放入葱姜段，料酒，八角和花椒粒，开锅转小火煮约半小时
2/4. 放入切好的酸菜丝，煮至一小时小火！
3/4. 放入粉丝和盐，继续小火煮至！
4/4. 粉丝软熟了即可出锅，装盘！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、治便秘、增进食欲等功效；可与咸鸭腿、腊鸭掌、鸭腿搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；可与大蒜、洋葱、白菜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜汤热量1615 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物87.8 克
- 钠53.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾292 毫克