| 干煸手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 干煸手撕杏鲍菇热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于足球61分钟消耗的热量...420 | |||||
干煸手撕杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、杏鲍菇（100克）、料酒（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、蒜头（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）
1/5. 鸡胸肉加料酒煮熟撕成丝，杏鲍菇撕成丝
2/5. 热锅少许油，下杏鲍菇煸干，到杏鲍菇不出水了盛起备用
3/5. 蒜头，大葱备用
4/5. 热锅热油下花椒干辣椒蒜头大葱爆香
5/5. 先下鸡丝翻炒再下杏鲍菇，加适量蒸鱼豉油，大火煸干
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止白带、添髓等功效；可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配；与菊花、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸手撕杏鲍菇热量430 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克