| 酱干炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 421克 | 酱干炒肉片热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于乐队演奏156分钟消耗的热量...240 | |||||
酱干炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酱香干（4块）、猪里脊（适量）、黄豆酱（适量）、杭椒（三个）、大蒜（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）
1/3. 酱干切片，猪肉切片（肉片按纹路切薄片，切厚了肉不容易熟炒出来老），杭椒切段。猪头放碗里倒入料酒，放入生粉，一勺黄豆酱抓均匀待用。
2/3. 锅里倒入油烧热，放入姜片蒜片炒香后倒入猪肉快速翻炒（炒两三分钟，大火），放点酱油，再放入杭椒翻炒一下。
3/3. 再到入酱干放盐翻炒均匀，炒个四分钟出锅即可
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、美白护肤、降血脂等功效；
