| 香炸蒜蓉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 香炸蒜蓉虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于跳舞105分钟消耗的热量...288 | |||||
香炸蒜蓉虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、大蒜（半个）、生抽（1勺）、料酒（适量）、姜（2片）、葱（3根）、盐（适量）
1/4. 用牙签插在虾背5毫米出，挑出虾线，开背，洗净控干水分，加入盐姜料酒，葱，腌制20分钟入味
2/4. 蒜剥好，拍碎切细，制成蒜蓉，加少量生抽
3/4. 锅中放入适量色拉油，将蒜蓉爆炒至出香味，捞出蒜蓉。再将虾放入蒜油中炸，注意虾背朝下
4/4. 待虾熟后，捞出沥干油盛入盘中，最后倒入蒜蓉即可出锅
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、增强性功能等功效；可与豆腐、辣椒、油菜搭配；与木瓜、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
