| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 油焖虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于吹号角116分钟消耗的热量...120 | |||||
油焖虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、食用油（3茶匙左右）、生抽（1茶匙）、料酒（2～3茶匙）、香醋（半茶匙）、白砂糖（1茶匙）、淀粉（半茶匙）、葱（2根）、水（2茶匙）、姜（3～4片）、盐（半小勺）、鸡精（1小勺）
1/9. 准备好食材
2/9. 把虾剪去须，在虾的第三第四节处挑出虾线，洗干净，用料酒腌制10分钟左右
3/9. 葱切段，姜切片备用
4/9. 用一小碗加入生抽1茶匙，醋半茶匙，白糖1茶匙，水2茶匙，淀粉半茶匙调拌均匀
5/9. 锅里倒油加热到6成热的时候倒入虾翻炒至变色，然后捞出
6/9. 留底油爆香葱姜
7/9. 倒入调制好的调味料
8/9. 再倒入虾，翻炒均匀，中小火焖3分钟，最后大火收汁，加入盐和鸡精即可
9/9. 装盘，很香，开吃...
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗早衰、提高性欲等功效；可与香菜、韭菜花、辣椒搭配；与番茄、芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖虾热量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克