| 青椒炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 316克 | 青椒炒墨鱼热量/卡路里262千卡 | |||

1/8. 青椒洗净切成丝,黄瓜去皮洗净切成片。

2/8. 墨鱼清理干净,切成条。

3/8. 锅里油热加入葱花炒香。

4/8. 加入墨鱼煸炒。

5/8. 加点料酒去腥。

6/8. 加入青椒,黄瓜翻炒。

7/8. 加点味极鲜酱油翻炒。

8/8. 炒至青椒断生加入盐调匀出锅。
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾理气、明目、养血等功效;可与西兰花、银耳、紫菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;