| 青椒爆腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 青椒爆腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于烤面包66分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒爆腰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腰（适量）、青椒（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好的腰子。
2/9. 猪腰从中间剖开，把上面的白膜全部清除掉。在上面划上十字，片成腰花。
3/9. 片好的腰花加料酒，水，一点醋泡一个小时。大部分的时间就用在这里了。
4/9. 开水锅里加点料酒，焯烫腰花再用清水冲洗干净。做好这几步腰子的异味差不多就能清除干净。
5/9. 青椒切成丝。
6/9. 油锅煸一下先捞出。
7/9. 煸香姜片，把处理好的腰花加进，加料酒，鸡精，生抽炒匀。
8/9. 青椒加进，加点盐调味。
9/9. 翻炒均匀就可以。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与木耳、杜仲、茶树菇搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒爆腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克