| 胶东喜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 胶东喜饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于念书68分钟消耗的热量...88 | |||||
胶东喜饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、面粉（500克）、酵母粉（一勺）、白糖（适量）、植物油（两勺）
1/14. 准备好原材料。
2/14. 酵母粉用少许温水化开。
3/14. 找个大容器，把鸡蛋、白糖、酵母粉、两勺植物油混合在一起。
4/14. 把混合物充分搅拌开，使白糖溶化。
5/14. 把面粉倒进鸡蛋混合物里。
6/14. 边倒边搅拌，成絮状。
7/14. 把絮状面揉成光滑面团，加盖保鲜膜使面醒发。
8/14. 面团发到两倍大，里面成蜂窝状就可以了。
9/14. 把醒发好的面团排气，揉成光滑面团。
10/14. 将大面团分割成大小相等的小面剂。
11/14. 用擀面杖把小面剂擀开成小饼状，继续醒发至两倍大。
12/14. 煎锅里刷一层薄油，油热后放进去饼胚煎烙。
13/14. 烙至两面金黄。
14/14. 再将饼竖起来，戴手套将边缘不停地滚动，烙至金黄。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米面、羊排、基围虾搭配；与红薯、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胶东喜饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克