| 肉末粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 肉末粉丝煲热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于吹长号264分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末粉丝煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、粉丝（1块）、料酒（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）
1/7. 粉丝提前用开水泡软。生姜切末，葱切葱花。
2/7. 砂锅小火预热（要用耐热砂锅），倒油，倒入肉末翻炒。
3/7. 肉末炒散后，加入适量料酒，姜末，炒匀。
4/7. 粉丝捞出，不用沥干水分，用厨房剪刀稍微剪短一点。
5/7. 倒入粉丝，加入适量生抽，搅拌均匀。
6/7. 加入少许酱油，撒入葱花，搅拌均匀，关火。
7/7. 直接端上桌。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与苋菜、圆白菜、山楂搭配；与何首乌、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉末粉丝煲热量924 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克