| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 韭菜清洗干净切小断、放在一个干净的大碗里,加入两个鸡蛋、面粉和玉米淀粉、食盐。

2/4. 用筷子搅拌均匀,成黏稠状的面糊。

3/4. 热锅下油,中火,倒入搅拌好的面湖。

4/4. 煎至一面金黄,再翻面继续煎。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效;可与丝瓜、羊排、香椿搭配;与桔子、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;