| 乒乓球蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 乒乓球蛋炒饭热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于越野滑雪32分钟消耗的热量...840 | |||||
乒乓球蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（一根）、海苔（少许）、咸鸭蛋黄（一个）、植物油（适量）、盐（少许）、番茄酱（少许）
1/9. 主材准备好
2/9. 鸡蛋打入米饭碗中
3/9. 用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合，使每一粒米都裹上蛋液
4/9. 胡萝卜用擦丝器擦成细丝
5/9. 炒锅中倒入适量植物油， 油热后倒入米饭不停翻炒，再根据口味撒入盐，混合均匀后盛出备用
6/9. 炒锅中再次倒入少许油，将胡萝卜丝倒入锅中，加少许盐翻炒成熟后盛出备用
7/9. 用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子
8/9. 依次铺上米饭，胡萝卜，鸭蛋黄
9/9. 愿每个人都做自己命运的主人，不论成绩如何，至少我们曾经努力过
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与菠菜、明虾、紫菜搭配；与兔肉、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效；可与西瓜、卷心菜、草鱼搭配；与山楂干、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 乒乓球蛋炒饭热量448 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质45.96 克
- 碳水化合物85.92 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克