| 青豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 319克 | 青豆炒肉丝热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于扎马步150分钟消耗的热量...240 | |||||
青豆炒肉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（100克）、鸡蛋（1个）、青豆（150克）、尖椒（4个）、食用油（适量）、鸡精（少许）、盐（适量）、葱（适量）、淀粉（少许）、白糖（少许）、姜（适量）
1/14. 准备食材
2/14. 尖椒切丁
3/14. 肉丝中加入1个鸡蛋，适量酱油、盐，少许淀粉拌匀
4/14. 锅烧热后加油
5/14. 油4成热时放入肉丝，油温不要太高，太高滑的肉丝就不鲜嫩了
6/14. 下入锅中的肉丝用铲子轻松就翻炒开了
7/14. 翻炒几下盛出备用，这样肉吃着很嫩
8/14. 炒好的肉丝
9/14. 锅内留油放入葱、姜煸出香味
10/14. 煸入香味后加入青豆、尖椒丁翻炒，加入少许清水，把青豆炒熟
11/14. 青豆炒熟后加入炒好的肉丝，调入盐、少许鸡精、白糖。
12/14. 加入肉丝后调味翻炒均匀就可以出锅了
13/14. 超下饭的一道家常菜！
14/14. 与你分享！家常美食！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与基围虾、西红柿、辣椒搭配；与味精、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 青豆炒肉丝热量602 千卡
- 脂肪40.71 克
- 蛋白质33.06 克
- 碳水化合物10.12 克
- 钠200.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾564 毫克