| 香菜炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 150克 | 香菜炒猪肝热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于触身式橄榄球24分钟消耗的热量...480 | |||||
香菜炒猪肝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肝（150克）、香菜（200克）、食用油（3勺）、盐（适量）、味极鲜酱油（1勺）、蚝油（适量）、葱（适量）
1/14. 香菜摘洗干净切成段，葱切碎备用。
2/14. 猪肝切成条。
3/14. 锅里油热加入葱花炒香。
4/14. 锅里油热加入葱花炒香。
5/14. 加入猪肝翻炒几下。
6/14. 加入猪肝翻炒几下。
7/14. 加入香菜翻炒几下。
8/14. 加入香菜翻炒几下。
9/14. 加点味极鲜酱油翻炒均匀。
10/14. 加点味极鲜酱油翻炒均匀。
11/14. 加点蚝油翻炒均匀。
12/14. 加点蚝油翻炒均匀。
13/14. 炒至香菜断生加入盐调匀即可。
14/14. 炒至香菜断生加入盐调匀即可。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补肝、去除毒素等功效；可与松子、茭白、苋菜搭配；与鹌鹑、冬瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜炒猪肝热量194 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克