| 糯米胡萝卜猪肉烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 669克 | 糯米胡萝卜猪肉烧卖热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡，相当于裸潜304分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米胡萝卜猪肉烧卖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（5把）、饺子皮儿（四十张）、胡萝卜（一根儿）、肉糜（一把）、生抽（四勺）、老抽（一勺）、姜（适量）、清水（半瓢）
1/7. 泡糯米。（至少四个小时。）
2/7. 擀饺子皮儿。
3/7. 切胡萝卜丁儿，之后焯水。
4/7. 蒸糯米，隔水，大概半个小时。
5/7. 炒馅儿。热锅入油，加入肉糜。变色之后加入胡萝卜丁儿。翻炒之后加入生抽老抽。按照水馅儿1:1的比例加入清水。拌入蒸好的糯米。
6/7. 皮儿放在掌心，加馅儿一窝，捏紧颈部即可。
7/7. 包好之后放进蒸屉蒸十五分钟即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、壮气提神、止汗等功效；可与葡萄、枣、乌鸡搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、防癌等功效；可与豆浆、黄豆、草鱼搭配；与辣椒、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米胡萝卜猪肉烧卖热量2131 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克