| 玫瑰花朵蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 玫瑰花朵蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备好材料工具。

2/8. 鸡蛋打入量杯,料理棒插上电源,将打蛋棒伸入食材中,启动开关,低档1分钟就打散了!

3/8. 加入100g蒸蛋糕预拌粉,同法低挡半分钟左右搅拌至无干粉。

4/8. 转高档速约3分钟打发,面糊发白,提起打蛋棒画"8"不会马上消失。转慢速加入10g色拉油搅拌均匀就好。

5/8. 将裱花袋套在杯子上,把拌好的蛋糕面糊倒入裱花袋。

6/8. 裱花袋底部剪个小口,再把蛋糕糊慢慢挤入模具中,8分满就可以了。

7/8. 开水上锅转小火蒸制20-25分钟即可。

8/8. 出锅微凉,脱模就好了,组织细腻柔软。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与香椿、北极虾、小米搭配;与豆浆、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;