| 丝瓜炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蛏子 | 克 | 122千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 565克 | 丝瓜炒蛏子热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于刮掉油漆58分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜炒蛏子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（260克）、蛏子（305克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、姜片
2/9. 将已清洗好的蛏子下入清水锅中。
3/9. 搁入姜片、加适量的料酒。
4/9. 焯开至蛏子开口，捞出。
5/9. 烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6/9. 接着，合入焯好的蛏子翻炒一下。
7/9. 然后，加适量的生抽。
8/9. 加适量的盐。
9/9. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、清凉、通经活络等功效；可与牛膝、猪肉、排骨搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、除烦、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒蛏子热量174 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物6.46 克
- 钠178.9 毫克
- 钙154 毫克
- 铁33.96 毫克
- 钾279 毫克