| 广式月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 广式月饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于耕种16分钟消耗的热量...360 | |||||
广式月饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
月饼粉（300克）、鸡蛋（一个）、食用油（75克）、糖浆（225克）、枧水（4克）、月饼馅料（适量）
1/17. 准备好食材
2/17. 糖浆里面倒入食用油和枧水
3/17. 搅拌均匀至糖浆和食用油融合
4/17. 筛入月饼粉
5/17. 慢慢揉成面团
6/17. 将月饼馅料分成25克一个的团团，将面团分成20克一个的团团
7/17. 面团按平之后放入馅料
8/17. 收口包好之后团城圆团
9/17. 放入月饼中（模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以）
10/17. 压紧倒扣出来
11/17. 做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟，定型
12/17. 然后拿出来之后抹上蛋液，继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了！
13/17. 成品欣赏！
14/17. 成品欣赏！
15/17. 成品欣赏！
16/17. 成品欣赏！
17/17. 成品欣赏！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效；可与玉米、青椒、小米面搭配；与豆奶、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式月饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克