| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 红烧排骨热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于滑翔飞行388分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、料酒（一勺）、生抽（2勺）、花椒（小半勺）、白糖（2大勺）、大茴香（小半勺）、八角（一个）、老抽（一勺）、香叶（5片）、香醋（1勺）、树椒（一个）、老醋（一勺）
1/3. 准备食材，排骨洗净，把所有调料放一起（料酒、老抽，生抽，一半的糖，醋，八角，香叶，花椒，大茴香、树椒
2/3. 烧水煮开放排骨烫下捞出，炒锅放油烧开放剩下的糖和排骨炒片刻，排骨炒出糖色了放所有调料，倒入抹过排骨的水就可以，大火烧开，倒入煮锅里小火慢炖
3/3. 30分钟后排骨已经熟了，还有烫，在把排骨和烫到入炒过大火炖干出锅
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1357 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克