| 酱香鸡腿土豆炖粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 669克 | 酱香鸡腿土豆炖粉丝热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于聚会907分钟消耗的热量...90 | |||||
酱香鸡腿土豆炖粉丝的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、粉丝（适量）、土豆（3个）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、花生油（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 生姜葱花大蒜切粒
2/15. 土豆去皮切块
3/15. 粉丝提前泡软
4/15. 鸡腿切块，加入（楼主是自己家种的花生榨的）花生油、适量酱油、、花椒粉、孜然粉、料酒、生粉，腌制10分钟
5/15. 开火，热锅后加入花生油，加入葱花大蒜生姜炒香，放入一勺豆瓣酱
6/15. 加入鸡块
7/15. 翻炒鸡块
8/15. 加入酱油上色
9/15. 加水，稍微炖一下鸡腿块
10/15. 水滚起来后，加入土豆
11/15. 加水，没过鸡块和土豆即可，盖锅盖炖
12/15. 15分钟后，看看土豆熟了没
13/15. 筷子插进去，能穿插代表熟啦
14/15. 加入事先泡好的粉丝，搅拌，加盐、糖，料酒，酱油 。尝一下味道，喜欢酱香的可以再加一些豆瓣酱。
15/15. 出锅啦。特别下饭的酱香鸡腿土豆炖粉丝。请给我准备一锅米饭！！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酱香鸡腿土豆炖粉丝热量1361 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠73.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾260 毫克