| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 炒三丁热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于漂流21分钟消耗的热量...300 | |||||
炒三丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、胡萝卜（一个）、蒜末（一勺）、土豆（一个）
1/5. 茄子，胡萝卜，土豆切丁
2/5. 锅中放油烧热爆香葱姜丝，倒入酱油，料酒，一勺糖，翻炒胡萝卜片刻
3/5. 倒入土豆翻炒片刻。
4/5. 放入茄子翻炒盖盖焖五分钟
5/5. 收汁即可装盘
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、益肝等功效；可与黄豆、明虾 、羊排搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、解毒生津等功效；可与西兰花、羊排、狗肉搭配；与木瓜、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丁热量103 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克