| 虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 虾饺热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于侧泳6分钟消耗的热量...480 | |||||
虾饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生虾（250克）、竹笋（少许）、玉米淀粉（50克）、小麦淀粉（适量）、猪油（两勺）、蚝油（1勺）、植物油（1勺）、白胡椒（少许）、香油（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、碎姜沫（少许）
1/5. 生虾洗净去壳去头尾，仅留虾肉，将虾肉剁成虾茸。
2/5. 把剁好的虾茸放进一个大碗中，加入准备好的耗油、植物油、白胡椒、香油、盐、糖、切碎的姜和竹笋，搅拌均匀。
3/5. 把小麦淀粉和玉米淀粉混合在一个碗里。慢慢加入沸水,快速搅拌。然后加入猪油(或油),继续搅拌。
4/5. 把拌好的面团揉成一个光滑的面团球，再把面团球揉成长条状的面团，用菜刀切成18等份。每一份擀成一张饺子皮。
5/5. 包好饺子放入蒸笼中，把蒸笼放在沸水上蒸6分钟，晶莹剔透的水晶虾饺就做好啦！
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和中润肠、利隔爽胃等功效；可与鸡肉、苦瓜、鲍鱼搭配；与猪小排、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾饺热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克