| 西红柿土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 709克 | 西红柿土豆炖牛肉热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于跑步63分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿土豆炖牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、西红柿（适量）、胡萝卜（一根）、土豆（一个）、葱（一根）、姜（两片）、八角（一个）、冰糖（适量）、盐（适量）、洋葱（半个）
1/10. 牛肉焯水。锅里放入凉水 大料，葱，姜，牛肉。开锅后一分钟关火。撇干净沫子。
2/10. 西红柿去皮。西红柿切十字刀，放开水里烫一分钟。扒皮。
3/10. 西红柿切块。备用。（我切了两种，小块的炒，大块的炖。不想吃成块的西红柿可以不用切大块）
4/10. 土豆，洋葱，胡萝卜切块
5/10. 焯好的牛肉捞出来备用。
6/10. 锅里放油，开了放洋葱。
7/10. 洋葱透明了，放西红柿炒成汁。
8/10. 西红柿炒成汁下牛肉沾匀西红柿汁
9/10. 牛肉沾匀西红柿汁放入胡萝卜，土豆翻炒均匀
10/10. 炒好后倒入高压锅里放入开水，选择牛肉。香喷喷的出锅啦！色香味俱全。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补脾胃、益气血等功效；可与菜花、草菇、芋头搭配；与木耳菜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、健胃消食等功效；可与蜂蜜、豆腐、福寿鱼搭配；与冰棍、胡萝卜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；可与香菇、西兰花、草鱼搭配；与杏、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆炖牛肉热量507 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾522 毫克