| 潮汕果肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肉 | 克 | 3130千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 698克 | 潮汕果肉热量/卡路里3235千卡 | |||
 热量3235千卡，相当于高抬腿404分钟消耗的热量...480 | |||||
潮汕果肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪前腿瘦肉（1000克）、猪肥肉（500克）、番薯粉（4汤匙）、马蹄（约20个）、腐膜（4张）、葱白（半碗）、白糖（1汤匙）、盐（2茶匙）、五香粉（2茶匙）
1/8. 将猪肉、马蹄、葱白切成细粒。
2/8. 加入盐、糖、五香粉、番薯粉和匀。
3/8. 腐膜顺对角切开成四等份。
4/8. 将肉馅放在腐膜圆边的地方压实。
5/8. 边压实边往上卷。
6/8. 将卷好的果肉切成小段。
7/8. 热锅冷油，，放入果肉段，先用中慢火轻炸。
8/8. 当果肉炸成金黄色时，再开大火片刻即可（主要原理是将果肉里面的油迫出来）。食时沾上桔油。
食材功效信息
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、治疗高血压、降压防病等功效；可与核桃、海蜇、香菇搭配；
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营养信息
- 潮汕果肉热量3235 千卡
- 脂肪66.3 克
- 蛋白质8.06 克
- 碳水化合物12 克
- 钠71.7 毫克
- 钙26.5 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾535 毫克