| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 冰皮粉 | 克 | 775千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 总量 | 437克 | 冰皮月饼热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于滑冰138分钟消耗的热量...420 | |||||
冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（200克）、冰皮粉（250，没有也可用熟糯米粉代替克）、香草精（少许）、炼乳（1勺）、白油（30克）、牛奶（150克）
1/6. 备齐原料
2/6. 冰皮粉中加入牛奶、炼乳、香草精揉匀
3/6. 待静置15分钟后再加入白油，继续揉匀
4/6. 把粉揉成长条，切成一小个个，擀成面皮
5/6. 面皮中加入红豆沙，收口，搓成圆球
6/6. 把圆球放入磨具中按压成形，放入冰箱冷冻半小时即可食用。冰冰凉凉，好味道
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳下胎、通小肠、利小便等功效；可与黑米、粳米、鲤鱼搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰皮月饼热量963 千卡
- 脂肪5.46 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠95.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克