| 包菜炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 363克 | 包菜炒粉丝热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于踩水24分钟消耗的热量...240 | |||||
包菜炒粉丝的做法共19个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、红薯粉丝（150克）、包菜（半颗）、洋葱（半颗）、生抽（适量）、猪油（少许）、葱白（一小段）、蚝油（少许）、老抽（少许）、大蒜（数瓣）、盐（少许）、鸡精（少许）、陈醋（一点）、姜（一小块）
1/19. 食材合照：包菜半颗，红薯粉丝两把约150g，干木耳泡发，洋葱半颗，胡萝卜半根，葱白一小段，蒜数瓣，姜一小块。有干辣椒的朋友可以放点干辣椒更香。我今天炒出来两盘，如果一两个人吃，包菜1／4颗，粉丝一把就够了
2/19. 粉丝热水泡软，我是用回锅肉煮肉后的热水泡的
3/19. 包菜清洗一下泡淡盐水备用，洋葱剥去外皮胡萝卜削皮洗净备用，姜去皮蒜剥皮葱白分别洗净备用
4/19. 包菜清洗切丝，洋葱胡萝卜木耳分别切丝，泡软的粉丝捞出，葱切细段，姜蒜切片
5/19. 热锅冷油，我用的做回锅肉时五花肉煸出的猪油
6/19. 加入葱段亮片蒜片煸香
7/19. 放入洋葱煸香
8/19. 放入胡萝卜煸炒
9/19. 放入木耳丝煸炒
10/19. 放入包菜丝翻炒至包菜变软
11/19. 淋入适量生抽，翻炒均匀
12/19. 淋入少许老抽，加入少许白糖，翻炒均匀
13/19. 加适量蚝油，翻炒均匀
14/19. 加入泡软的粉丝翻炒均匀，加少许水，包菜也会出水，不断翻炒到粉丝入味
15/19. 沿锅沿加一点香醋提味，翻炒均匀
16/19. 尝下咸淡，适量添加一点盐和鸡精，即可出锅
17/19. 成品
18/19. 成品
19/19. 成品，这道菜操作简单，咸鲜美味，粉丝爽滑弹牙，包菜爽脆，搭配洋葱胡萝卜，营养丰富，很适合家庭食用
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、防癌等功效；可与豆浆、狗肉、鲈鱼搭配；与苹果、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 包菜炒粉丝热量96 千卡
- 脂肪2.81 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物21.21 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克