| 麻辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 250克 | 麻辣鸡翅热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于空中蹬腿运动162分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（250克）、青椒胡萝卜丝（适量）、料酒（适量）、花椒（十粒）、花椒粉（适量）、郸县豆瓣（一匙）、食用油（适量）、大葱（一根）、老抽（适量）、干辣椒（适量）
1/11. 鸡翅洗净沥干，老抽料酒油腌制。鸡翅我个人喜欢从中间切开，易入味，吃的时候也方便
2/11. 大葱斜切备用
3/11. 青椒胡萝卜丝备用
4/11. 锅中热油下花椒爆香
5/11. 鸡翅下锅，煎的时候多翻面
6/11. 煎至变色，下干辣椒，炒出香味
7/11. 下一勺郸县豆瓣，炒出红油，加适量花椒粉，花椒不用放太多，可以用花椒粉代替，吃的时候方便
8/11. 加热水，过鸡翅就行，烧开水收汁入味。鸡翅不易入味，煮五到十分钟
9/11. 下青椒胡萝卜丝翻炒
10/11. 下大葱翻炒
11/11. 炒至断青出锅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡翅热量485 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克