| 蒜泥软烂茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜泥软烂茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于写字36分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜泥软烂茄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（约260克）、大蒜（约30克）、香菜（约30克）、蚝油（一勺）、麻辣椒油（一勺）、芝麻油（适量）、醋（一勺）、盐（适量）
1/6. 茄子对剖分切成四瓣上锅蒸熟至软烂。
2/6. 去皮放在盘中。
3/6. 蒜米拍碎切成细末。
4/6. 加入香菜末。
5/6. 加入蒜末、蚝油、醋、盐、麻辣椒油、芝麻油。
6/6. 拌匀即可食用。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、养阴补虚、清热解暑等功效；可与火腿、兔肉、黄豆搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜泥软烂茄热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克