| 红酒焖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1122克 | 红酒焖牛肉热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于太极拳182分钟消耗的热量...240 | |||||
红酒焖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、萝卜（半个）、芹菜（2根）、鲜蘑菇（3个）、红酒（30毫升）、香叶（适量）、胡椒（适量）、水（1200毫升）、盐（6克）、葱（半个）、紫苏（适量）、迷迭香（适量）
1/4. 准备好食材和调料，牛肉切大块，蘑菇切厚片，洋葱切块，胡萝卜切滚刀块，备用；
2/4. 依次将主料和调料一起放入锅中
3/4. 加1200毫升的水，放盐，按下【腐乳蹄】或者【酱焖牛】或者【红烧牛】功能键（根据不锅的不同型号来掌握）
4/4. 烹饪结束出锅即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补虚养血、增长肌肉等功效；可与西兰花、鸡蛋、枸杞搭配；与橘子、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、帮助消化、治食积胀满等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与蛇肉、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、开胃等功效；可与山楂、牛里脊、羊排搭配；与鸡胸肉、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒焖牛肉热量728 千卡
- 脂肪2.34 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠146.4 毫克
- 钙75 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾646 毫克