| 桂花红糖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 桂花红糖鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/14. 准备好所需要的食材,鸡中翅可以选择大小适中的,选用的是上好的三只咸鱼桂花味红糖,自带芳香

2/14. 将姜片、葱花、料酒、生抽分别倒入碟中进行腌制,用手给鸡翅洗个澡吧,腌制时间在1个小时左右即可(事先可将鸡翅用利物戳一下方便入味)

3/14. 红糖用勺子压成粉末状(上好红糖质地较软,分子结构没有一般的红糖那么紧,易压成粉末)

4/14. 烧一定量的开水,将红糖碎末倒入开水中搅拌均匀

5/14. 热锅,放少许油,放入腌制好的鸡翅

6/14. 用小火煎至两面金黄,注意控制火候,盛出备用

7/14. 热油,加入蒜末翻炒出香味

8/14. 将之前煎过的鸡中翅倒入锅中翻炒一会儿

9/14. 倒上秘制红糖水,红糖水以盖过鸡翅的量为准

10/14. 放入1颗冰糖,保证了鸡翅的晶莹透亮,用小火焖15分钟左右,还可以将之前腌制鸡翅时用的料汁一同加入锅中

11/14. 最后用大火收汁,最后的成色绝对感人

12/14. 一道简单且秀色可餐的红糖鸡翅就酱完成啦,营养与口味兼备,绝对是家中常备的一道菜肴哦

13/14. 甜中带咸,其中的口感只有做过的才知道了,小编已经迫不及待地想去盛饭了

14/14. BOOM,好吃到小编非要拉上“嘴模”给咱试拍一张了....笑cry
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;