| 台湾大肠包小肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 371克 | 台湾大肠包小肠热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于开车197分钟消耗的热量...180 | |||||
台湾大肠包小肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香肠（2根）、酸菜（1包）、糯米肠（2根）
1/5. 糯米肠解冻后，用温火隔水蒸15分钟，蒸好再煎一两分钟，把表皮煎脆。或用烤箱调至180度烤15分钟。
2/5. 香肠解冻后，中小火煎约7分钟，煎时要翻动一下。? ? ? 或用烤箱调至180度烤5分钟。
3/5. 把煎好的糯米肠从中间剖开，把香肠对半切成4片。
4/5. 把老坛酸菜和切好的香肠夹进米肠里。
5/5. 可直食用或放入袋中拿着食用。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、治疗便秘、开胃等功效；可与母麻鸭、鸭肉、腊鸭掌搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台湾大肠包小肠热量591 千卡
- 脂肪40.9 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠2309.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾453 毫克